01
Sopas e caldos
Algo quente na tigela
Purés, sopas e caldos — o que se toma à noite quando quer dar ao intestino um trabalho mais leve antes de dormir.
Publicidade · Livro de receitas
Uma tigela à noite. Receitas para digerir melhor.
Sopas, caldos e pratos leves para quando quer comer mais leve à noite.
«Portuguese Culinary Treasures» de Francisco Silva — 25 receitas autênticas, incluindo as sopas e caldos a que se recorre quando há peso depois do jantar e o intestino precisa de calma antes de dormir.
Vende a Amazon · capa mole · desde 22,88 €
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Este site é gerido pela UAB „Asfina". O livro é comprado na Amazon — o pagamento e o envio pertencem à Amazon.
Sopas & caldos para a noite
O livro
Portuguese Culinary Treasures
Francisco Silva · Publicação independente
25 receitas autênticas, passo a passo. Há pratos de festa, mas também o que procura para a noite: sopas como o Caldo Verde e a Sopa de Pedra, caldos e pratos que não pesam na digestão antes de dormir.
Autor Francisco Silva
Editora Publicação independente
Formato Capa mole · 70 pág.
Idioma Inglês
ISBN-13 979-8856513355
Preço desde 22,88 €
Na Amazon geralmente desde 22,88 €. O valor final aparece na página do produto.
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Noite · digestão
Um intestino mais calmo antes de dormir
Uma tigela de sopa ou de caldo em vez de um jantar pesado — é assim que, à noite, alivia a digestão quando incomodam os gases e a sensação de estar cheio.
No livro há receitas para uma mesa mais leve: legumes, caldos, sopas e bebidas que passam melhor durante a noite.
Receitas
Melhore a digestão com estas receitas
Uma tigela à noite, uma refeição mais leve, ingredientes do supermercado.
02
Para a noite
Uma tigela antes de dormir
Um caldo quente em vez de um jantar pesado. Na coleção encontra receitas de sopas e caldos para a noite.
03
Ingredientes
Uma mesa mais leve
Couves, legumes, ervas e caldos — produtos com que se compõe um menu de noite amigo da digestão.
Na mesa portuguesa
Gole, doce e molho — o que completa a noite
O livro não fica só nas sopas. Há o gole curto com que se fecha a mesa, o doce de colher que substitui uma sobremesa pesada, e o molho de tomate e ervas que aquece um prato simples — três gestos da cozinha de casa, à noite.
01
Fim de mesa
Um gole curto à noite
Na tradição portuguesa, a mesa não termina sempre com um prato carregado. Um gole pequeno — azeite, um licor caseiro ou uma bebida quente — é o gesto com que muitos fecham a refeição. No livro encontra ideias para esse momento, sem pesar a digestão antes de dormir.
02
Compotas
Doce à colher, feito em casa
Compotas de fruta, doce de colher e conservas no frasco — o que se guarda para um fim de refeição simples. Uma colher, sem exagero, em vez de uma sobremesa que pesa. São estes os doces de despensa que o livro evoca ao lado das sopas e dos caldos.
03
Molhos
O molho que aquece o prato
Tomate, ervas e um ponto de picante: o molho que dá corpo a uma tigela de legumes ou a um caldo simples. São estes os temperos da mesa portuguesa que transformam um prato leve numa refeição completa — calor no prato, sem sobrecarregar a noite.
Clássicos
No dia a dia e à noite
Clássicos da cozinha portuguesa e pratos a que volta quando a noite deve ser mais tranquila.
Como comprar na Amazon
- Página do produto Abre o livro em amazon.es.
- Preço e envio Confirma o valor e o prazo junto do vendedor.
- Pagamento Finaliza a encomenda na Amazon, não aqui.
Perguntas
O que tem o livro para a noite?
Sopas, caldos e pratos mais leves — receitas a que recorre quando quer comer leve e acalmar a digestão antes de dormir. Há também clássicos da mesa: Caldo Verde, Sopa de Pedra e pratos de festa.
O livro só tem sopas e caldos?
Não. Além das sopas e dos caldos para a noite, o livro evoca a mesa portuguesa completa: o gole curto com que se fecha a refeição, o doce de colher e os molhos de tomate e ervas que aquecem um prato leve.
Este site vende o livro?
Não. A venda, o pagamento e o envio pertencem à Amazon. Caldrina é o nome deste site, gerido pela UAB „Asfina".
Qual é o preço?
Na Amazon a partir de 22,88 € (capa mole). Aplica-se o valor indicado na página do produto no momento da compra.
Recebem comissão?
Sim, se comprar através das nossas ligações. Isso não aumenta o preço na Amazon.
Em que idioma está o livro?
Em inglês, sobre a cozinha portuguesa. Autor: Francisco Silva (publicação independente).
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